MasterChef'ten Sürpriz Simit Tarifi: Evde Şahane Simit Yapmanın Yolu!
MasterChef Türkiye'de yarışmacılar, simit yapma konusunda hünerlerini sergiledi ve ekran başındakileri mest etti! Şimdi siz de bu nefis simidi evde yapabilirsiniz. İşte tüm detaylar!
MasterChef'ten Evinize Uygun Simit Tarifi!
Simit, Türkiye’nin en sevilen sokak lezzetlerinden biri olarak kahvaltı sofralarını şenlendirir. Çıtır dışı ve yumuşacık içiyle simit yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı. Peki, simidin sırrı nedir ve evde nasıl mükemmel bir simit yapabilirsiniz?
Simit İçin Gerekli Malzemeler:
4 su bardağı un
1,5 su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı susam
1 yemek kaşığı pekmez
Simit Yapımı Adım Adım
Unu büyük bir kaba alın ve ortasını açın.
Kuru mayayı, şeker ve tuzu ekleyin.
Ilık suyu yavaşça ilave ederek hamuru yoğurun.
Hamuru 10 dakika boyunca yoğurun ve üzerine zeytinyağını ekleyin.
Hamuru tekrar yoğurduktan sonra üzerini örtüp 1 saat mayalanmaya bırakın.
Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.
Her bir parçayı rulo şeklinde açarak simit formunu verin.
Pekmez ve susamı bir kaba alın; simitleri önce pekmeze, sonra susama batırın.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25 dakika pişirin.
Kızaran simitleri fırından çıkarıp sıcak servis yapın.
MasterChef’ten ilham alarak evde pratik ve lezzetli bir simit hazırlamak hiç bu kadar keyifli olmamıştı! Kendi simidinizi yaparak kahvaltılarınıza farklı bir tat katabilirsiniz.
