Anadolu Mutfak Kültürü: Ankara’nın Soğuk Kış Aylarının Vaz Geçilmez Yöresel Lezzetlerinin Başında Gelir “Ovmaç Çorbası”

Ovmaç çorbası veya diğer adıyla oğmaç çorbası, Ankara mutfağının önemli bir çorba çeşididir. Bu çorba, özellikle soğuk kış günlerinde insanları ısıtmak ve beslemek amacıyla tüketilir. Ovmaç çorbasının geleneksel bir tarifi