Anadolu Mutfak Kültürü: Çorba Kıvamında Et ve Bulgurun İnanılmaz Uyumuyla Ortaya Çıkan Lezzet “Tuvalak”

Kırıkkale'nin lezzet haritasında önemli bir yere sahip olan Tuvalak, adeta bir çorba kıvamında, bol sulu ve besleyici bir yemek. Hem etin doyuruculuğunu hem de bulgurun besin değerini bünyesinde barındırır. Nohutla zenginleştirilmesi de tercihe bağlıdır ve ekstra bir lezzet katkısı sağlar. Eğer Kırıkkale'ye bir yolculuğunuz olursa, bu özgün lezzeti denemeden dönmeyin.