Anadolu Mutfak Kültürü: Et ile Sebzenin Muhteşem Uyumu Sonucu Ortaya Çıkan Olağan Üstü Lezzet “Orman Kebabı”

Ankara'nın lezzet duraklarından biri olan orman kebabı, adından da anlaşılacağı üzere, et ve sebze kombinasyonu ile hazırlanan nefis bir yemektir. Geleneksel Türk mutfağından bir lezzet olan orman kebabı, Ankara usulüyle farklı bir dokunuş kazanıyor. Kızartılan kuşbaşı etlerin güveçte fırınlanması ve yanında genellikle servis edilen pilav ve salata ile birlikte oldukça doyurucu ve lezzetli bir ana yemek seçeneği sunar.