Anadolu Mutfak Kültürü: Sadeliğiyle bir şeye benzetemediniz bu yemek yediğinizde sizi şaşırtacak lezzetiyle adeta bir şehir efsanesidir “Omaç”

Omaç, sadeliğiyle dikkat çekerken, lezzetiyle damakları şaşırtan bir şehir yemeğidir. Bu yemek, sadece yufka, yumurta ve tereyağıyla hazırlanmasına rağmen, doğru baharatlarla bir lezzet şölenine dönüşebilir. Basit malzemeleriyle hemen hemen her evde rahatlıkla hazırlanabilirken, onun bu sade yapısına karşın, sunduğu zengin tat paleti sizi bambaşka diyarlara götürebilir.