Erciyes Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi'nin ev sahipliği yaptığı yarışmaya, dört ilden toplam 13 ekip katıldı. Her bir ekip, 3 öğrenci ve bir danışman öğretmenden oluşuyordu. Yarışmacılar, 90 dakikalık süre içinde bölgesel yemeklerini en lezzetli şekilde hazırlayarak jüri üyelerinden tam puan almaya çalıştı.
Festival, bölgesel mutfağın tanıtılması ve genç yeteneklerin cesaretlendirilmesi açısından büyük önem taşıyor. Yarışma sonucunda dereceye giren okullar ve öğrenciler, yemek sanatında ustalıklarını sergileme fırsatı buldu.
