Palandöken, "Sebze, meyve ve bakliyat fiyatlarındaki artışlar vatandaşın en büyük şikâyeti haline geldi. Ancak doğru planlama ve bölgesel tarım politikaları ile bu sorunun önüne geçilebilir" dedi.
Temel Gıda Ürünlerinde Planlı Üretim Şart
Çiftçilerin üretim süreçlerinin bilinçli ve desteklenerek yönlendirilmesi gerektiğini belirten Palandöken, "Patates, soğan, buğday gibi temel gıda ürünlerinin ekimi ihtiyaca uygun şekilde yapılmalı. Tarım alanlarının verimli kullanılması ve ürün çeşitliliği, fiyatların dengede kalmasını sağlar. Çiftçiler yeterli kazanç sağlayamazsa üretim azalır ve fiyat artışları kaçınılmaz hale gelir" diye konuştu.
Tedarik Zinciri Doğru Yönetilmeli
Palandöken, sebze ve bakliyat kadar zeytinyağı ve ayçiçek yağı gibi temel yağların fiyat artışlarından etkilendiğine dikkat çekerek, "Zeytin ve yağ üretiminin düzenli ve sürdürülebilir olması, fiyatların kontrol altında tutulmasını sağlar. Tedarik zinciri iyi yönetilmeli, üreticiden tüketiciye ulaşan süreç şeffaf ve verimli olmalı" ifadelerini kullandı.
Nakliye ve Depolama Sorunları Fiyatları Artırıyor
Meyve ve sebzelerin taşınmasında yaşanan sorunların fiyat artışlarına yol açtığını belirten Palandöken, "Yanlış nakliye ve muhafaza koşulları, ciddi kayıplara neden oluyor. Ürünlerin doğru taşınması ve sağlıklı bir tedarik zinciri kurulması, hem üreticiyi hem de tüketiciyi korur" dedi.
Palandöken, planlı tarım politikalarıyla gıda fiyatlarındaki dalgalanmaların önüne geçilebileceğini ve vatandaş ile esnaf arasındaki fiyat kısır döngüsünün sona erebileceğini vurguladı.
