Yassıhüyük, Yozgat'ın Merkez ilçesine bağlı bir köy olarak bilinir.
Köyün tarihi kökenleri oldukça eskiye dayanmaktadır. 1907 yılı kayıtlarında köyün adı "Yazıöyük" olarak geçmektedir.
Bu köy, hem doğal güzellikleriyle hem de kültürel zenginlikleriyle tanınır ve ziyaretçilere görülmeye değer bir yer sunar.
Köyün yeşil doğası, çevresindeki tarım arazileri ve doğal güzellikleriyle ünlüdür.
Aynı zamanda köyde yaşayan insanların samimi misafirperverliği, ziyaretçilere hoş bir deneyim sunar.