Yaşam

Gaziantep Mutfağının Gözdesi: Yoğurtlu Yuvalama Çorbası!

Gaziantep mutfağının en özel lezzetlerinden biri olan yoğurtlu yuvalama çorbası, Türk mutfağında ayrı bir yere sahip. Bu eşsiz tarif, hem doyurucu hem de lezzetli yapısıyla sofralarda sıkça yer alıyor.

İşte, evde kolayca yapabileceğiniz 4 kişilik yuvalama çorbası tarifi:

Hazırlama süresi: 50 dakika

Pişirme süresi: 30 dakika

Malzemeler:

500 gram kuzu incik

1 su bardağı bir gece önceden ıslatılmış nohut

3 adet arpacık soğan

5 su bardağı...