Küf bir bakteridir. Nemli bir ortamın ısı ile teması sonucunda oluşan kimyasal bir olaydır. Küfler sporlarıyla üreme özelliğine sahiplerdir. Genel olarak 25-40 derecede ortam ısısını severler. Çabuk çoğalırlar. Gıdalarda özellikler...
Küf bir bakteridir. Nemli bir ortamın ısı ile teması sonucunda oluşan kimyasal bir olaydır. Küfler sporlarıyla üreme özelliğine sahiplerdir. Genel olarak 25-40 derecede ortam ısısını severler. Çabuk çoğalırlar. Gıdalarda özellikler...