Lagash Çiğ Köfte Atatürk yolunda dualarla açıldı.
Lagash Çiğ Köfte işletme sahibi Ömer Yıldız, Yozgat’ta etsiz çiğ köftenin mucidi Lagash çiğköfte işletmesini açtıklarını söyledi.
Yıldız,
“Çiğ Köfte güzel bir sektör. Öğrencilere hitap eden ekonomik bir lezzet. Ben mobilya sektörü ile uğraşıyorum. Burasını da açarak yeğenim başında duracak. Akşamları da ben destek vereceğim” dedi.
Lagash isminin İstanbul Firması olduğunu belirten Yıldız,
“Lagash milattan önce büyük şehirlerden birinin ismi. Bu isimden dolayı da firma bu ismi koymuş. Leziz ve tadı çok güzel cevizli olan bir yiyecek. Çiğ köfte dışında soğuk mezelerimiz de bulunmaktadır. Arnavut ciğeri, Amerikan salatası, sarma, nohutlu ve tavuklu pilavımızda mevcut. Bu şekilde Yozgat halkına hizmet veriyoruz. Çaparoğlu Mahallesi Üniversite yanında 2 Nolu Gimat mağazası yanında hizmet veriyoruz” diye konuştu.
Muhabir: Kadir Görgülü
