Bu buluş, özellikle sarımsak üretiminin yoğun olduğu bölgelerde çiftçiler için büyük bir zaman ve emek tasarrufu sağlıyor.
Yaklaşık 30 yıl önce Kastamonu'nun Taşköprü ilçesinden getirilen sarımsakların ekimiyle başlayan ve günümüzde yaklaşık 500 dönümlük alanda devam eden sarımsak üretimi, Üyük köyünü sarımsak üretiminde önemli bir merkez haline getirdi. Yüksek verim beklentisiyle sarımsak ekimine başlayan çiftçiler için bu makine, ekim sürecini kolaylaştırarak büyük bir avantaj sunuyor.
Zarar vermeden ayırıyor
Mehmet Erdem adındaki yenilikçi çiftçi, ekim sürecinde karşılaştığı zorlukları ortadan kaldırmak için kendi sarımsak dişleme makinesini tasarladı. Bu makine, sarımsağın dış yapraklarını ve püsküllerini ayırarak dişleri birbirinden hızlı ve zarar vermeden ayırıyor. Makinenin saatte 400 kilogram sarımsak dişleme kapasitesi bulunuyor ve elle yapılan dişlemeye kıyasla çok daha düşük bir zayiat oranı sunuyor.
Erdem, makinenin geliştirilmesi sürecinde uzun süre üzerinde çalıştığını ve yaklaşık 4 ay sonunda kullanıma hazır hale getirdiğini belirtiyor. Bu makine, sadece zamandan tasarruf etmekle kalmıyor, aynı zamanda sarımsak tohumlarının zarar görme riskini de minimize ediyor.
Dakikalar İçinde tamamlıyor
Yerel çiftçilerden Gazi Tarhan gibi isimler de makinenin getirdiği kolaylıklardan faydalanıyor. Geleneksel yöntemlerle günler sürebilecek işlemleri makine sayesinde dakikalar içinde tamamladıklarını ifade ediyorlar. Tarhan, ekim için gerekli sarımsak dişlerini bu makine sayesinde kolayca elde ettiğini ve işlerinin önemli ölçüde kolaylaştığını dile getiriyor.
Mehmet Erdem'in geliştirdiği sarımsak dişleme makinesi, tarımsal üretimde yenilikçi çözümlerin ne kadar önemli olduğunu bir kez daha gösteriyor. Bu tür yenilikler, hem üretim maliyetlerini düşürüyor hem de çiftçilerin işlerini daha verimli ve etkili bir şekilde yapmalarını sağlıyor.
