Latte Muhallebi adıyla bilinen bu lezzet, kahve ve çikolatanın muhallebiyle birleştiği müthiş bir tat sunuyor.
İşte, evde rahatlıkla yapabileceğiniz bu enfes tarifin detayları,
Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
200 ml krema
Katları için;
1 yemek kaşığı granül kahve
1 paket bitter çikolata (80 gr)
Hazırlık Aşaması: Öncelikle, süt, şeker, un ve nişasta derin bir tencerede pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırılıyor. Orta ateşte kaynayana kadar sürekli karıştırılarak pişirilen muhallebiye kaynama aşamasında krema ve vanilya ekleniyor. Karışım ocaktan alındıktan sonra, üç ayrı kaba eşit şekilde paylaştırılıyor.
Bu kaplardan birine granül kahve eklenerek karıştırılıyor ve diğerine bitter çikolata eklenip homojen hale getiriliyor. Son adımda, servis kaplarına sırasıyla beyaz, kahveli ve çikolatalı muhallebi katmanları ekleniyor. Oda sıcaklığına gelene kadar bekletilen tatlı, buzdolabında yaklaşık iki saat dinlendirildikten sonra servis ediliyor.
Son Dokunuşla Sofraları Şenlendirin Latte Muhallebi, sunumuyla da göz dolduruyor. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilir, çikolata rendesi veya kahve çekirdekleriyle son dokunuşu yapabilirsiniz. Hem gözlere hem damaklara hitap eden bu tarif, çay saatlerinde veya özel günlerde misafirlerinizi ağırlamak için ideal bir seçenek.
Bu tarifi denemek isteyenler için işte püf noktası: Muhallebi katmanlarının her birini özenle karıştırmak ve soğumadan önce düzgünce kaplara yerleştirmek, lezzet dengesini mükemmel kılacak.
