Gıda mühendisi ve sağlıklı beslenme danışmanı Tuğba Parıltı, bir YouTube canlı yayınında yaptığı çarpıcı açıklamalarla gündem oldu. Parıltı, "asla evime sokmam" dediği üç zararlı gıdayı tek tek açıkladı. İşte sağlığınıza ciddi zararlar verebilecek o üç gıda!
ENERJİ İÇECEKLERİ NEDEN BU KADAR TEHLİKELİ?
Enerji içecekleri, çoğu insan tarafından yorgunluğu gidermek için tüketilen popüler içeceklerden biri olsa da, içerdiği yoğun kafein, yapay tatlandırıcılar ve asitler nedeniyle vücudun doğal dengesini bozarak bağışıklık sistemine zarar verir. Bu içeceklerin aşırı tüketimi, bağışıklık sistemini zayıflatarak vücudu enfeksiyonlara karşı savunmasız hale getirir. Ayrıca enerji içecekleri, kalp ritmini etkileyebilir, uzun vadede kalp sağlığını riske atar. Çoğu kişi bu içeceklerin zararsız olduğunu düşünse de, uzmanlar enerji içeceklerinin vücuda etkileri konusunda ciddi uyarılarda bulunuyor.
KOLA NEDEN SAĞLIĞA ZARAR VERİR?
Kola, asidik yapısı ve yüksek şeker oranı ile başta mide ve diş sağlığı olmak üzere birçok sağlık sorununa neden olur. Türkiye’de su ve çayın ardından en çok tüketilen içeceklerden biri olan kola, özellikle asidik yapısı nedeniyle mide sağlığını tehdit eder. Kola içindeki yüksek asit oranı, mide astarına zarar vererek gastrit, reflü ve ülser gibi mide rahatsızlıklarına yol açabilir. Ayrıca kalp ve damar sağlığı üzerinde olumsuz etkiler yaratabilir. Parıltı’nın da belirttiği gibi, düzenli kola tüketimi diş minesinin aşınmasına ve dişlerin çürümesine neden olur. Kola, tüm bu zararları nedeniyle sağlığa ciddi zararlar veren içecekler arasında yer alıyor.
ÇİĞ SÜTLE HAZIRLANAN PEYNİR VE TEREYAĞI NEDEN TEHLİKELİ?
Birçok kişi doğal ürünleri tercih etmek istese de, çiğ sütle hazırlanan peynir ve tereyağının sağlık açısından ciddi riskler taşıdığı unutulmamalıdır. Çiğ süt, bakteri üremesi için uygun bir ortam sunduğundan, bu ürünlerin tüketilmesi bağırsak enfeksiyonları başta olmak üzere birçok sağlık sorununa yol açabilir. Tuğba Parıltı, çiğ sütle yapılan peynir ve tereyağının üretiminde sütün mutlaka yüksek sıcaklıkta kaynatılması gerektiğine dikkat çekiyor. Süt, bakterilerin yaşamını sürdüremeyeceği kadar yüksek sıcaklıklarda kaynatıldığında, sağlıklı bir tüketim malzemesi haline gelebilir. Aksi takdirde, bu tür ürünler ölümcül tehlikeler yaratabilir. Parıltı, özellikle köylerde üretilen peynir ve tereyağının gerekli işlemler yapılmadan tüketilmesinin sağlığa ciddi risk oluşturduğunu vurguluyor.