Kış ayının vazgeçilmez yiyeceklerinden kestane pazarlardaki tezgahlarda yerini aldı. Yozgat’ta her hafta kurulan Salı ve Çarşamba pazarında kestane satışı yapan Ahmet Kanıtez, Kış ayında en çok satılan ürünlerden bir tanesinin kestane olduğunu söyledi.
Pişirirken ortadan çizilmesi gerekir
Kanıtez,
“Kestanelerimiz Sinop ilinden geliyor. Fiyatları da marketler göre uygun. İdeal boyutta kestane satıyoruz. Vatandaşlarımız kestaneyi yaparken ortadan artı şeklinde çizmelerini isteriz. Bunları haşlayanlarda oluyor ama bizler çizip patlatmaya alışmışız” dedi.
