Babasından kalan 49 yıllık değirmen, Şahiner’in özverili çalışmalarıyla hâlâ ayakta. Bu değirmende, günümüz teknolojisine meydan okuyan geleneksel yöntemlerle tam buğday unu üretimi yapılıyor. Tarladan gelen saf buğday, değirmende öğütülerek sağlıklı...