Festival çerçevesinde düzenlenen Gastronomi Günlerinde, yerel ve ulusal şefler Yozgat'ın yöresel lezzetlerini sergilerken, Antalya’dan gelen sanatçı Celal Dönmez'in eserleri büyük ilgi topladı. 52 yaşındaki Celal Dönmez, çocukluğundan beri kendini geliştirdiği ve çeşitli festivallerde sergilediği sanatıyla dikkat çekiyor. Bal kabağı, karpuz gibi meyve ve sebzeleri kullanarak, sadece yan keski ve bıçak kullanarak ortaya çıkardığı sanat eserleri, ziyaretçiler tarafından büyük beğeni topladı. Dönmez, bu sanatını emekli olduktan sonra daha aktif olarak icra etmeye başladığını ve festivallerde yöre insanlarıyla buluştuğunu belirtti.
