Mutfağınızda pratik ve lezzetli börek hazırlamak hiç bu kadar kolay olmamıştı! Yarım saat içinde hazırlayabileceğiniz bu börek tarifi, hem zamandan tasarruf sağlıyor hem de damakları şenlendiriyor. İşte, sadece birkaç malzeme ile hazırlayabileceğiniz 1 tepsi dolusu börek tarifi:
Malzemeler:
3 adet hazır yufka
Sosu İçin:3 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı sirke
1 paket kabartma tozu
İç Harcı İçin:300 gram beyaz peynir
Üzeri İçin:Mavi haşhaş
Hazırlanışı:
Sosu hazırlamak için yumurta, yoğurt, sıvıyağ, un, sirke ve kabartma tozunu bir kaba ekleyip iyice karıştırın. İlk yufkayı tezgaha serin ve hazırladığınız sostan fırça ile her yerine sürün. Yufkayı ortadan ikiye katlayarak üçgen şeklinde dilimleyin. Dilimlerin geniş kısmına peynirli iç harcı ekleyip rulo şeklinde sarın. Tüm yufkaları bu şekilde hazırladıktan sonra börekleri tepsiye dizin.
Kalan sosu böreklerin üzerine gezdirin ve börekleri güzelce sosa bulayın. Son olarak üzerlerine mavi haşhaş serpin. Börekleri, önceden ısıtılmış 185 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Yarım saat içinde, fırından çıkan mis kokulu börekler sofranızı süslemeye hazır!
Bu pratik ve lezzetli börek tarifi, özellikle yoğun günlerde hızlıca hazırlayabileceğiniz ideal bir seçenek. Hem aile bireyleri hem de misafirleriniz için harika bir ikramlık olacak.