Dalyan Balık Evi sahibi Mustafa Görkbek, sezonun oldukça verimli geçtiğini belirterek, özellikle palamutun bu sene bol olduğunu ifade etti.
Görkbek,
“1 kg 200 gramlık palamut şu anda 100 TL’den satılıyor. Hamsi ve istavritin kilogramı 100 TL, çinekop 200 TL, uskumru ve mezgit ise 150 TL’den satışa sunuluyor” dedi.
Palamut Bolluğu Hamsiyi Etkiledi
Mustafa Görkbek, bu yıl palamutun bol olmasından dolayı fiyatların bu şekilde devam edeceğini belirtirken, hamsinin az olacağını da ekledi. Yozgat halkının hamsiyi çok sevdiğini vurgulayan Görkbek,
“Şu dönemde en çok palamut tercih ediliyor. İnsanlar bolca alıp dolaplarına koyuyorlar. 1 palamut, 4 kişilik bir ailenin ihtiyacını karşılıyor” şeklinde konuştu.
Çupra ve Levrek Fiyatları Zirvede
Görkbek, Yozgat’ta en pahalı balığın çupra ve levrek olduğunu, kilogram fiyatlarının 300 TL civarında seyrettiğini belirtti. Alabalık 200 TL, Karadeniz somonu ise 250 TL’den satışa sunuluyor.
Kırmızı et fiyatlarının yüksek olması nedeniyle, vatandaşların balık tüketimine yöneldiğini ifade eden Görkbek,
“Yozgatlı vatandaşların balık alımı ve tercihleri çok iyi. Kırmızı etin pahalı olması nedeniyle insanlar daha çok balık tüketmeye yöneliyorlar” diye ekledi.
Muhabir: Rabia Sultan Büyüker
