Ankara, 6-9 Kasım tarihleri arasında Kore mutfağının eşsiz lezzetlerine ev sahipliği yapmaya hazırlanıyor. Kore Kültür Merkezi (KKM) ve Ankara HiltonSA tarafından düzenlenen “Kore Yemekleri Haftası” etkinliği, Başkentlilere Kore mutfağının en özel tatlarını deneyimleme fırsatı sunacak. HiltonSA Green House Restaurant’ta gerçekleşecek bu özel etkinlik için Kore Cumhuriyeti Büyükelçiliği ile iş birliği yapıldı.
Kore Kültür Merkezi Genel Müdürü Seung-cheol Jeon, etkinliğin tanıtım toplantısında Kore mutfağının sadece yiyeceklerden ibaret olmadığını, aynı zamanda Kore kültürünün bir yansıması olduğunu vurguladı. Jeon, "K-pop, K-dizi ve K-film gibi içerikler uluslararası alanda başarı kazanırken, Kore mutfağı da dünya genelinde trendleri belirleyen bir alan haline geldi," dedi. Türkiye'deki Kore kültürü meraklılarının yüksek kaliteli Kore mutfağına duyduğu ilgiye yanıt vermek amacıyla bu etkinliği gerçekleştirdiklerini belirtti.
Ankara HiltonSA Genel Müdürü Cemal Hoşgül ise, Kore yemeklerine olan ilginin Ankara’da giderek arttığını ve bu talebi karşılamak için özel bir etkinlik düzenlediklerini ifade etti. “Kore Cumhuriyeti Büyükelçiliği ile iş birliği içinde Koreli şefleri misafir etmekten ve Ankaralılara bu lezzetleri sunmaktan büyük onur duyuyoruz,” şeklinde konuştu.
Lezzet Şöleni Başlıyor
Kore yemeklerinin tanıtıldığı basın toplantısında, katılımcılara Galbijjim (soya sosuyla pişirilmiş dana kaburgası), Geotjeori (fermente edilmemiş taze kimchi), Miyeok guk (yosun çorbası) ve Jeon çeşitleri (farklı malzemelerle yapılan Kore mücverleri) gibi seçkin Kore lezzetleri ikram edildi.
40’tan Fazla Eşsiz Lezzet
6-9 Kasım tarihleri arasında gerçekleşecek olan Kore Yemekleri Haftası boyunca, 40’tan fazla Kore yemeği her akşam 18:30-22:30 saatleri arasında açık büfe olarak sunulacak. Başkentliler, bin 750 TL katılım ücreti karşılığında Kore'nin özel baharatları ve taze ürünleriyle hazırlanan bu lezzetleri tadabilecek. Koreli şefler Yumin Jang ve Gayoung Hyun’un hazırladığı yemekler, katılımcılara eşsiz bir gastronomi deneyimi sunacak.
Kore mutfağına olan ilgiyi karşılayan bu etkinlik, Başkentlilere hem Kore'nin geleneksel tatlarını hem de kültürünü yakından tanıma fırsatı sunacak.
