Yapay renklendiriciler, tatlandırıcılar, koruyucu maddeler ve emülgatörler gibi bileşenler içeren aşırı işlenmiş gıdaların, ölçülü tüketilmediğinde ömrü kısaltabileceği vurgulandı.
Ömür Kısaltan Yiyecekler
Araştırmada, bazı popüler yiyecek ve içeceklerin, insanların ömründen ne kadar süre çaldığına dair çarpıcı veriler yer aldı. Bir sosisli sandviçin, insan ömrünü 36 dakika kısalttığı belirtilirken, bir kutu kola içmenin ise 12 dakika daha kaybettirdiği ifade edildi. Ayrıca, hamburgerin de ömrü 9 dakika kısalttığı tespit edildi.
Yaşam Uzatan Yiyecekler
Öte yandan, araştırmalarda yaşam süresini uzatan yiyecekler de yer aldı. Balık tüketiminin, ortalama 28 dakika ömür eklediği açıklandı. Ayrıca, daha önce yapılan başka bir araştırma, çedar ve brie peynirlerinin karaciğer kanserini önleyebileceğini ve yaşam süresini uzatabileceğini ortaya koymuştu.
Bu bulgular, işlenmiş gıdaların fazla tüketiminin sağlık açısından olumsuz etkiler yaratabileceğini ve daha doğal besinlerin tercih edilmesinin önemini bir kez daha gözler önüne seriyor.
