Ankara Ve İstanbul’dan Kaçanlar İçin Yeni Cennet: Yozgat’ta Yaşamın Bilinmeyen Yüzü Ankara Ve İstanbul’dan Kaçanlar İçin Yeni Cennet: Yozgat’ta Yaşamın Bilinmeyen Yüzü

Simit sevenler için evde kolayca hazırlayabileceğiniz lezzetli ve pratik bir tarifle karşınızdayız. Dışarıdan alınmış gibi çıtır çıtır, lezzet dolu bu simit tarifini siz de deneyebilirsiniz. İşte ev yapımı simit tarifi:

Malzemeler:

1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kuru maya
Aldığı kadar un (yumuşak bir hamur olacak)
Sosu İçin:

2 yemek kaşığı pekmez
Yarım çay bardağı su
Yeteri kadar susam
Yapılışı:

Tüm malzemeleri bir kaba alın. Sıvı malzemelerin mutlaka ılık olmasına dikkat edin.
Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edene kadar un ekleyerek yoğurun. Yoğurduğunuz hamuru yarım saat dinlendirin.
Dinlenen hamurdan parçalar koparıp simit şekli verin.
Sosu hazırlamak için, pekmez ve suyu bir kapta karıştırın.
Şekil verdiğiniz simitleri önce pekmezli sosa batırın, ardından susama bulayın.
Yağlanmış fırın tepsisine dizdiğiniz simitleri, önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
Sıcak sıcak servis edebileceğiniz bu ev yapımı simitler, kahvaltılarınızın vazgeçilmezi olacak. Afiyet olsun!

Kaynak: Haber Merkezi