Hem kakaolu hem sade olarak yapılabilen bu kurabiye tarifi, basit malzemelerle damaklarda unutulmaz tatlar bırakmayı hedefliyor.
İşte, adım adım kurabiye tarif;
Malzemeler:
100 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
1 yumurta sarısı
1,5 su bardağı un
1/2 su bardağı mısır nişastası
1/2 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı kakao (isteğe bağlı)
Bardak ölçüsü: 200 ml
Yapılışı:
İlk olarak unu geniş bir kaba alın ve üzerine kalan tüm malzemeleri ekleyin. Yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamuru streç filme sararak buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin.
Dinlenen hamuru buzdolabından çıkarın ve cevizden küçük parçalar koparıp şekil verin. Eğer elinizde gnocchi şekillendirici aparat yoksa, benzer bir mutfak aparatı ile de şekil verebilirsiniz.
Kurabiyelerinizi yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin.
Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında, kurabiyeleri pişirin.
Bu tariften yaklaşık 42 adet kurabiye elde ediliyor. Eğer sade kurabiye tercih ederseniz, kakaoyu çıkararak aynı miktarda un eklemeniz yeterli. Tarifin yapım aşamaları videolu olarak paylaşıldı ve takipçiler görsel üzerinden adımları takip edebilecek.
Fırından Mis Gibi Kokular Yükseliyor!
Hem yapımı kolay hem de leziz olan bu kurabiyeler, özellikle kahve yanına eşlik edecek hafif bir tatlı arayanlar için ideal. Ev yapımı lezzetlerin vazgeçilmezi olacak bu tarif, kısa sürede sosyal medyada beğeni topladı. Kurabiyelerinizi afiyetle tüketmeniz dileğiyle! Afiyet olsun!