Ankara'nın Güdül ilçesi, yerli ve sağlık dolu bir meyve olan hünnapla anılıyor. Meyve, sadece lokal değil, Türkiye genelinde de adını duyurmaya başladı. Yeşilöz Mahallesi'ndeki hünnap bahçeleri, yerel ekonomiye ve sağlıklı yaşam bilincine olan katkısıyla biliniyor. Özellikle 76 yaşındaki Ferhat Çolak'ın bu meyveye olan inancı ve 8 yıldır süregelen emeği, ilçeyi Türkiye'nin hünnap merkezi yapma yolunda ileriye taşıyor.
Çolak: Meyvenin getirisinin zorluğu karşıladığını belirtiyor
Hünnabın bakımının kolay olduğunu vurgulayan Çolak, toplama sürecinin biraz zorlayıcı olabileceğini ancak meyvenin getirilerinin bu zorluğu fazlasıyla karşıladığını belirtiyor. Ona göre, bu meyve tüketildiğinde, insanların doktora gitmesine bile gerek kalmayacak kadar sağlıklı bir yaşam sürmelerine yardımcı oluyor.
Çolak: Sağlığını hünnap’a borçlu
Ferhat Çolak, günde 2-3 kilogram hünnap yediğini ve sağlığını bu meyveye borçlu olduğunu belirtiyor. Ancak bu sene, geçen yıla nazaran daha düşük bir rekolte ile karşılaşıldı: İklim değişiklikleri, verimi olumsuz etkileyerek yaklaşık yüzde 50'lik bir düşüşe yol açtı. Fakat buna rağmen, yerel pazarlarda satışlar oldukça iyi gidiyor.
Çolak: Güdül’ün Hünnap merkezi olmasını umuyor
Çolak, hem yerel hem de ulusal arenada daha fazla insanın bu şifalı meyve ile tanışmasını ve bu sayede Güdül'ün Türkiye'nin hünnap merkezi olmasını umuyor. Şu an rekolte düşük olsa da, herkesi Güdül'e, 365 gün açık olan pazarlardan hünnap almaya davet ediyor.
Güdül tanınma potansiyeline sahip bir ilçe
Bu, Güdül ilçesinin, tıpkı hünnap meyvesi gibi, potansiyeli ve içerdiği zenginlikler ile yavaş yavaş tanınan bir yer olma yolunda attığı bir adım olabilir. Çolak ve diğer hünnap üreticilerinin gayretli çabaları, ilçenin bu doğal sağlık kaynağını ulusal ve belki de global bir seviyede tanıtma potansiyeline sahip.
