Genellikle ince doğranmış soğan, maydanoz ve baharatlarla harmanlanarak lezzetlendirilir. Bunun yanı sıra, hamsi kuşu, hem atıştırmalık hem de ana yemek olarak servis edilebilir. Kızartma süreci, hamsinin dışının çıtır çıtır olmasını...
Hamsi Kuşu Nedir, Nasıl Yapılır?
Hamsi kuşu, özellikle Karadeniz mutfağında popüler olan bir yemektir. Hamsi balığının, ince bir mısır unu veya un ile kaplanarak kızartılmasıyla hazırlanır.
Bunlar da ilginizi çekebilir