Tatlı severler için ideal bir tarif olan Cevizli Burma Tatlısı, çıtır çıtır lezzeti ve pratik yapımıyla damakları şenlendiriyor. İşte bu enfes tatlının yapımı için gereken malzemeler ve adım adım tarifi:
Malzemeler:
- 1 paket baklavalık yufka (470 gram)
- 300 gram eritilmiş tereyağı
- 2,5 su bardağı çekilmiş ceviz
Yapılışı:
- Baklavalık yufkaları paketten çıkararak her katın üzerine fırçayla az miktarda eritilmiş tereyağı sürün, ardından çekilmiş ceviz serpin.
- İnce bir oklavayla yufkayı sarın ve iki ucundan ortaya doğru büzerek istediğiniz boyutta kesin. Şekil verdiğiniz yufkaları yağlanmış tepsiye dizin.
- Tüm yufkaları aynı şekilde hazırladıktan sonra üzerlerine tereyağı sürün.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirin.
Şerbet Hazırlığı:
Bir tencereye su ve şekeri koyarak kaynatın. Kaynadıktan sonra birkaç damla limon ekleyip 17 dakika kaynatmaya devam edin. Fırından çıkan tatlının ilk sıcaklığı geçtikten sonra üzerine ılık şerbeti dökün. Antep fıstığıyla süsleyerek servis edin.
Bu özel tatlı tarifiyle Cevizli Burma’nın çıtır ve ceviz dolu lezzeti sofralarınızda baş tacı olacak!
Editör: Haber Merkezi
