Ekonomi

Türkiye'nin Yeni Mucize Bitkisi: 200 Yıl Meyve Veren Kapari Yozgat'ta Yetişir mi?

Diyarbakır'da uzun yıllar süren çalışmaların ardından "Diyar 2017" adını taşıyan kapari bitkisi tescillendi. Bu bitki, bir kez ekilip 200 yıl boyunca meyve verebilme özelliğiyle tarım dünyasında büyük bir ses getirdi. Peki, Diyarbakır’ın sıcak ve kurak ikliminde başarıyla yetişen bu bitki, Yozgat’ın soğuk ve sert ikliminde de yetişebilir mi?

Diyarbakır, sıcak ve kurak yaz iklimi ile bilinirken, Yozgat daha soğuk ve karasal bir iklime sahip. Kapari bitkisi, köklerinin 40-45 metre derinliğe inmesi sayesinde kuraklığa dayanıklı olmasıyla biliniyor. Ancak Yozgat'ın...