Yozgat Beyoğlu Baharat Sahibi Yakup Yılmaz, bamyaların Amasya’dan getirdiklerini söyledi.
Gurbetçiler Daha Çok Alıyor
Yılmaz, “Şuanda piyasanın en iyisi ve en küçüğü dediğimiz çiçek bamya satışlarını yapıyoruz. Kış aylarında daha çok yapılan bir yemeğimiz. Ama yazın daha çok satış yapıyoruz. Bunun sebebi de yazın gelen gurbetçilerin daha fazla alıp götürmelerinden dolayı oluyor. 10’uncu ay gibi oluşan bamyalar tek tek iplere dizilerek kurutulmaya bırakılıyor” dedi.
