Bahadın Kasabasında açtığı Masal Kahvaltı evi ile misafirlerini ağırlayan Nafiye Akyol, 11 yıldır burada Bahadın ve Yozgat halkına hizmet verdiğini söyledi.
11 Yıldır Hizmette
Akyol, “Masal Kahvaltı Evini kuralı 11 sene oldu. 5 yıl belediye karşısında çalıştıktan sonra evimde bu işi kurayım kurmayım derken arkadaş ve dostların telefonlarıyla tekrar kurdum” dedi.
Çadır Kurarak Başladım
İlk yerini çadır kurarak başladığını belirten Akyol, “Çadırda bir seneye yakın çalıştım. Sonrasında burasını yaptık. Müşterilerimiz iyi. Burada yemek, köfte, kavurma, kahvaltı, gözleme yapıyorum. Burası her gün sabah 07.00’dan akşam 22.00’a kadar devam edebiliyor müşteri durumuna göre”
Her İşi Ben Yapıyorum
Akyol, “Burada her işi ben yapıyorum. Doğal olarak elimden geldiği kadar yapıyorum. İşlerimiz şuanda hafif ama yazın çok yoğun. İlçelerden ve köylerden çok yoğun talep oluyor. Kendi ailemiz ile çalışıyorum. Eşim ve çocuklarımla bu işi yürütüyoruz” şeklinde konuştu.
Masal Torunumun İsmi
Masal Kahvaltı Evi isminin torununun ismi olduğunu ifade eden Akyol, “Masal ismi torunumun isminden geliyor. Şuanda düzenimiz güzel. Benim hayallerim buydu. Elimden gelen buydu. Okuyup bir şey olamadım. Anneden ve babadan gelen bu işti. Bunlarla yürüdük. Gözleme dükkanı açtık ve devam ediyorum. Nafiye Akyol 15 yaşında olsaydı her şeyi yapın derdim. Bayanlar olarak mücadele verelim derdik” dedi.
Yaz Aylarında Çalıştıracak Kimse Bulamıyoruz
Akyol, “Yaz aylarında burada çalıştıracak kadın bulamıyoruz. Çok yoğun olduğunda tek başıma yetiştiremiyorum. Ben günlük sabah 04’te kalkarım. Ancak yetiştiriyorum çünkü. Şuanda 63 yaşındayım ama keşke yarı yaşa düşsem diyorum. İçimden gelerek severek yapıyorum. Hamur işlerini ben yapıyorum. Servisler ise ailem yapıyor.”
Kadınlar Kabuklarını Kırsınlar
Kadınların kabuklarını kırması gerektiğini belirten Akyol, “Evde oturmakla kocanın elini beklemesinler ve çalışsınlar. Ama bizim burada derneğimizde çalışan gençlerimizi gördükçe memnun oluyoruz. Çalışan her yerde ekmeğini bulurlar. Bahadın Kasabasında Masal Kahvaltı evine herkesi bekliyoruz” diye konuştu.
