Yozgat’ın Bozkırında Kara Demlik Çayı Keyfi! Vatandaşın Gözdesi!

Sorgun ilçesine bağlı Araplı kasabasında hayvanlarını otlatmak için meraya çıkan çobanlar, yorgunluklarını kor ateşte demlenen kara demlik çayıyla atıyor. Bu keyifli anlara zaman zaman vatandaşlar da eşlik ediyor ve bozkırda, doğayla iç içe, sohbet eşliğinde çay yudumlanıyor.Çobanların VazgeçilmeziAraplı kasabasında geçimini hayvancılıkla sağlayan çobanlar, merada olmazsa olmazları olan kara demlik çayını, odun ateşinde hazırlamaktan vazgeçmiyor. Çobanlar, bu geleneksel lezzeti hem günün yorgunluğunu atmak hem de kendilerini ziyaret edenlerle hoşça vakit geçirmek için tercih ediyor. Kara demlik çayı, aroması ve kendine has tadıyla, doğada geçirilen anların en keyifli eşlikçisi haline geliyor.Arkadaşlar Kara Demlik Çayı İçmek İçin GeliyorÇobanlık işinin zorluklarına rağmen işini severek yaptığını belirten Araplı kasabasından Mustafa Bükücü, hayvan otlatırken kara demlik çayını içmeyi ihmal etmediğini ifade etti. Bükücü,“Kara demlik çayı çok güzel, on dakikada hazırlıyoruz ve arkadaşlarla birlikte içiyoruz. Ben çobanlık yapıyorum ve arkadaşlarım özellikle kara demlik çayı içmek için yanıma geliyor” dedi.Günde 15 Bardak Kara Demlik Çayı İçiyorumSorgun’da elektrikçi olarak çalışan Muhammet Bolat ise doğanın huzurunu ve kara demlik çayının lezzetini kaçırmadığını dile getirdi. Bolat,“İşlerimin yoğun olmasına rağmen doğada kara demlik çayı içmeye geliyorum. Herkese tavsiye ederim, üç günde bir arkadaşlarla kara demlik çayı içiyorum. Normalde günde beş bardak çay içiyorum ama kara demlik çayı o kadar lezzetli ki günde 15 bardak içiyorum. Herkese tavsiye ederim” şeklinde konuştu.Sıcak Havada da Kara Demlik Çayını Tercih EdiyoruzDoğada kara demlik çayı içmenin keyfini sürdüğünü ifade eden Emirhan Yılgın ise sıcak havalarda bile bu lezzetten vazgeçmediklerini belirtti. Yılgın,“Sıcak havada birçok kişi soğuk içecekleri tercih etse de biz kara demlikte yapılan çayı tercih ediyoruz. Evde tüpte yapılan çay, kara demlik çayının yerini tutmuyor; bu nedenle doğaya çıkıp, kara demlik çayı içiyoruz” dedi.