Aslında bir çoğunuzun Pınar’ın Mutfağı olarak tanıdığı, butik pasta konusunda Yozgat’ta bir çok ilki gerçekleştiren kadın olarak bilindiğim gerçeğinin haklı gururu ile küçük sohbetler etmek, mutfağa dair bazı püf noktalarını konuşmak için, Çamlık Gazetesi ailesine davet edildim.
Şuan burada olduğum için çok mutluyum, aynı zamanda gururlu…
Bu mutluluğun çok mühim bir sebebi var benim için, babam…
Babam kendi gazetesinde küçük yazılar yazmamı çok istese de bir türlü olamamıştı o zamanki şartlarda…
Şimdi biliyorum ki beni gittiği yerden beni görüyor ve gurur duyuyor…
Babam…
Yozgat’ta bir zamanlar “Duyarlı Vatandaş” olarak bilinen Tavukçu Abdullah…
Aslında en büyük gurur onun kızı olmak…
Birazda kendimi tanıtmam gerek sanırım, bilgisayar kursuna gidip katip olmaya çalışırken, birden bire pastacı olan iki çocuk annesi Pınar’ın mutfağı… Kursa giderken hiç içime sinmiyordu zaten 2 yaşında oğlumu bir yerlere bırakıp devlet memuru olmak ama hayat şartları da artık tam olarak kendi ayaklarım üzerinde durmam gerektiğini hatırlatıp duruyordu…
Sadece dua ediyordum çocuklarımın başında bir rızık kapım olsun diye…
Dualarımın bu kadar güzel yerine ulaşacağından emin olsam da, böyle mükemmel bir gidişat hayal etmedim elbette… Bilgisayar hocamla dertleşirken, onun beni bu konuda yönlendirmesiyle başladı hikayem… İyi ki de başladı… 2 ay mantı, kurabiye, börek vs… yapıp resimler çektim. Facebook var o zamanlar 25 Mart 2015… Sayfa açtık, ev hanımlarına arkadaşlık takibi yolladık. Akıllı telefon nerede? Babamın laptopunun karşısına oturdum bekliyorum… Ama nasıl heyecanlıyım… Sanıyorum ki hemen sipariş gelecek. Günlerce bekledim, abartmıyorum günlerce… Bakıyorlar, beğeniyorlar resimleri ama ses yok hiç. Sonra içli köfte geldi aklıma, dedim “Yozgat’ta yok, acaba koysam nasıl olur?”
Yaptım resmi yükledim bir saat sonra tüm Türkiye’de elektrikler kesildi. Şans mı diyelim şanssızlık mı bilmiyorum. E bilgisayar kapandı… Ertesi güne kadar heyecanımı anlatamam yazan oldu mu diye… Sabah gelmişti elektrikler. Açtım hemen bilgisayarı… 2 mesaj, içli köfte fiyat soruyolar. Mutluluktan nasıl ağlıyorum… Pınar’ın Mutfağı böyle doğdu işte… Sonra? Sonrası bir sonraki yazımda…
